إن فن إختيار العطر المناسب أحد أهم الأشياء التي يجب على الجميع معرفتها
يقول خبير العطور باسكال جاورين “إن صناعة العطور تشبه تأليف الموسيقى، حيث تستخدم نوتات أو عطور عدة لخلق اللحن أو العطر المثالي”، فالعطر هو خليط من عدة روائح أو ما يسمى بلغة العطور “نوتات” (notes) مختلفة، يتم خلطها بنسب دقيقة للغاية في ثلاث طبقات هي: القاعدة، والوسط أو القلب، والقمة.
نوتات القمة تستمر لدقائق قليلة بعد وضع العطر قبل أن تتبخر، وهي التي تمنحك الانطباع الأولي عن العطر، وغالبا ما تنتمي لعائلة الحمضيات أو الأزهار الخفيفة.
أما نوتات الوسط أو القلب، فهي التي تظهر بعد أن تتبخر نونات القمة، وتبدأ في الظهور بعد دقائق عدة من وضع العطر، وهي تمثل قلب العطر.
أخيرا نوتات القاعدة، وتظهر بعد أن يهدأ العطر وتتبخر النوتات العليا تماما، وهي ما يشكل اتحادها مع نوتات القلب رائحة العطر المميزة، وتمنحها القوة والثبات والتميز، وعادة ما تنتمي نوتات القاعدة لعائلة الخشبيات.